鮮てっちり 黒門 浜藤

実際に訪れたのは、まだ寒い２月中旬だったのだが
今夜、野球が雨天中止となったので、代わりにＵＰしよう。
すっかり初夏の陽気で、今更「てっちり」でも無い気分だが。



この日注文したのは豪華にも
活とらふぐおすすめ「風」コース　10,000円（税・サ別）
付出・湯引・てっさ・てっちり・雑炊・香の物



てっちりのコースを頼むと、必ずと言って良い程付いてくる
「湯引き」
これって、今まで一度も旨いって思った事がない。
なんで付いてくるんやろ～？
ひょっとして、「皮とか余ったから、これで一品作っといたら」という作戦？



更に豪華な15000円の月コースや、リーズナブルな5000円の浜コース
には付いているのに、風コースにだけ付いていない
「ふぐの唐揚げ」も食べたくなって追加注文した、
これが滅法旨い、てかこれが一番旨かった！



「やっぱりふぐと言えば白子食べたいよな～」
とこれまた別注文すると



肝心のてっちりが入らねー
量が多過ぎ～、（追加注文するからだ）
もう食べられなーい！
あー、まだ雑炊があったぞ！！



サービスにヒレ酒が付いていたのだが
飛び切り燗で、まだ寒いこの時期でさえ
猫舌のきっどさんはフーフーしても飲めない。
冷めたら、冷めたでアル添酒の嫌な香りが、
勿体無い事に殆ど残してしまったぜ。
本当は関西ではなかなか置いていない
岡山の銘酒「賀美心」を飲みたかったんやけどな～

しっかし、腹パンパンやで。

「ミシュランガイド京都・大阪２０１０」 ｖｓ 「きっどさんのＢ級グルメガイド」？

以前から「次は京都版か？」とは言われていたが
「でも、京都の料亭は掲載許可どころか、取材許可でえへんで～」
と思ってたら
「同意の有無に関係なく載せる」
と強引な！

債券の格付け頼みもしないのに行う
ムーディーズの「勝手格付け」を思い出した。
債券は、企業側からお金を出して格付け依頼し
その格付けを元に条件を決め発行するのだが、
企業によっては、もう格付けがいらなかったり
他の格付け会社に依頼する場合もあるのだが
その場合でもムーディーズはＳ＆Ｐは頼まれもしないのに格付けするのだ。
でもその「勝手格付け」は、
格付け代金を支払っている企業より辛くなる。
（ムーディーズ側は「公平にしている」と否定するが）

今回も取材や掲載を拒否した店の評価は当然低くなるだろうか？
いやそれ以前の問題として、
老舗の「一見さんお断り」のお店では食事自体出来てるのか？

それよりも、もっと心配は大阪版、
大阪というと「Ｂ級グルメ」の本場、
グルメ本に載っていない、
街角のおばちゃん一人でやってるタコヤキ屋が滅法旨かったりする。
たかだか何十人、何百人の覆面調査員でそれを全て網羅する事が可能とも思えない。
てか、やっぱり高級フレンチや料亭が中心で
「粉もの文化」は否定ですかい？
それなら、「大阪」の文字は外してくれ！

そんなお怒りの皆さん、
この「しっとう岩田亜矢那」の「Ｂ級グルメ」のカテゴリーで
「☆」マークが付いている事お気づきであろうか？

・・・・・・
実はひそかにパクッてました！
ミシュランとの違いは「×」マークも有りなトコ。

☆☆☆　　　死ぬまでには一度は食べるべし、そのジャンルでは（きっどさんが食べた中で）関西№１
☆☆　　　　 飛び上がる程、旨い！毎週でも通いたい
☆　　　　　　美味しい、一回行ってみ
マークなし　値段なりには、まあまあ普通に美味しいよ
×　　　　　　ん～、どうなんやろ？なんだかなー
××　　　　 まずっ！二度と行かんぞ！！
×××　　　ここまで酷いけりゃ反対に貴重、話の種に一度ぜひ！

ただ、この評価はきっどさんの独断と偏見による評価
しかも、その時の体調によるから、保証は致しません。
それに店員の態度が酷かったら、一気に評価下がるしねー。

北野誠が生ラジオで涙声謝罪、無期限謹慎に

一瞬にして全ての番組
あのナイトスクープでさえ、収録済みの今週の放送がラスト
で消えるという事で、
「こりゃ、このまま北野誠自身は表に出してもらえず、
　いや場合によっては消されてしまう可能性が・・・」
と思っていたらラジオの生放送で謝罪したとか、
月曜パーソナリティーを務めるＣＢＣラジオ「ごごイチ」
名古屋かあ～、東京・大阪は無理でも
名古屋なら、可能だったのかも。

「他局のラジオ番組や関連イベントで不適切な発言をしてしまったため、
　関係者の皆様にご迷惑をおかけしました」

この「関連イベント」がキーポイントやね。
となるとやっぱり直接の原因某大物政治家の愛人問題であろうか？！

小沢一郎秘書の逮捕問題でも感じたが、
国家最高首脳が形振り構わず動き出すと本当に怖い
一般的には軽く見られがちだが（敢えてそうイメージ作りしている）
実は日本の総理大臣の権力は絶大である、
国家元首であるアメリカ大統領に勝るとも劣らない程に。
世論を気にせず、その気になれば
対抗する政治勢力や、
ましてやハエのように纏わりついてくる芸人を消し去る事など
極簡単な事、
ただ、これまでの最高首脳の方々は、もう少し巧妙に判らないように細工していたのを
今回の方は多少お馬鹿ちゃんなのと、時間がなく形振り構っていられなかったので
少々強引な、目立つ方法を採った可能性がある。

という事はこのブログも今日の午後頃には綺麗さっぱり消えて無くなっているかも？！
あー、彼には読めないように、もっと漢字いっぱい使っておけば良かった！