友人宅で、またシャシュリックをご馳走になりました。 前回の記事とシャシュリックについては、よければこちらをご覧ください。 肉は串に刺して、炭火で焼きます。炭の香りがほんのり付いて肉がいっそう美味しく感じます。 オリヴィエサラダも美味しかったです。 デザートの自家製ティラミス。