フジッリと生ハムのキノコソース。

レストランの予約の時間が近づいて来たので、サンミゲル市場を後にして、レストランへ向いま...

セダニーニ(細いリガトーニ)のシーフード、アーティチョーク、ズッキーニのソース。

生ハム入り、スペルト小麦とそば粉のフォカッチャ。 ジャガイモとモツッアレラチーズのピ...

前回の続きです。 お水とワインを注文して、食事が始まります。お水を入れるタンブラーも...

グアンチャーレ(豚のほほ肉の塩漬け)とニンジンのピュレのスパゲッティ。

レストラン　ディヴェルソの続きです。 レストラン　ディヴェルソ１の記事 <レストラン デ...

この頃になると、スーパーや食料品店等で、パネットーネやクリスマスの頃に食べるお菓子が沢...

イタリアの家庭料理、パスタの玉子焼きです。 残ったパスタを具にして卵焼きにします。 残...

冬野菜たっぷりのミネストローネです。 フェンネル。 ロマネスコ。 ニンジン、タマネギ...