sugger's blog@三宅島

三宅島に移住して18年目になりました。
自然ガイドHitomiが島暮らしのことや三宅島の魅力をお届けします♡

ウマくないわけがない!!

2009年05月16日 | 

今日も達成感いっぱいのsuggerです。

今日は朝から自然ガイドのお仕事。初めてのプログラムも手探りながら無事終了。
詳しくはまた明日。

 

さて、昨日は全て手作りでハンバーガーを作ってみました

マックグリドルのようなイメージで(友人のを一口だけしかもらったことないけど)で
ホットケーキの中にとろけるチーズを練りこんでバンズを作ってみました!!

そして、先日の新たまいっぱいのふんわふわハンバーグと、自家製じゃがいものグリルと
自家製ピクルス入り手作りタルタルソースをINして出来上がり~

 

実はこの自家製ジャガイモ、半分だけ腐っていたのでコンポスト行きになったもの。
コンポスト内で堆肥を作っている際に発芽しそのまま土に戻して育てた結果、
こんなにたくさんのジャガイモが手元に還ってきました

ありがたやありがたや~

で、完成!!ちょいとバンズがデカすぎちゃいましたが、お味は・・・

ウマくないわけがない!!!

 

最高の贅沢ですね~!!ん~たまんない。

 

 

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コメント (4)
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