朝晩急に涼しくなってきましたねーーー。
昨日いただいたローズマリーの香りに癒された朝。
10月4日(水)13時から1時間、店内で開催する
『コーヒー教室』の打ち合わせに、
真備のコーヒーローストTERUさんへ、
行ってきたのです。
コーヒーをローストされてるいい香りの店内で、
店主の幸子さんとお話しさせてもらったんです。
さっそく、コーヒーを淹れてくださいました。
チラッ。（笑）
ドリップしてる幸子さん。
店内は、注文を聞いてから、コーヒー豆をローストしてくれるのです。
店構えはこんな感じです。
ドリッパーと、コーヒー豆を100gお土産に付けますよー。って話してくださいました。
コーヒーをいつから飲み始めたかなー？
って、考えてみたんです。
幸子さんも、妊娠中もガブガブ飲んでたって！！
実はわたしも妊娠中もコーヒーは、飲みたい時には飲んでいました。
カフェインを気にしたことはありません。
今でもですけど、寝る前に飲んだりしてます。
カフェインがダメだとか、
紅茶派の人には、信じられないかもしれないけど、
わたしは、コーヒーが無いと生きていけないかも？って大げさですけど、思っています。（笑）
生活の一部です。
缶コーヒーは、飲みません。
インスタントコーヒーもうちには置いてません。
コーヒーって淹れ方１つで香りも味も変わってくるよ。
って、幸子さんが言われました。
子どもの頃から早く大人になりたかったわたしは、
大人になった感覚が、初めてブラックコーヒーを飲んだ時だったような記憶が蘇ったのです。（笑）
おばちゃんに喫茶店に連れて行ってもらって、
コーヒーを頼んだ時のあのドキドキ感は今でも覚えています。（笑）
すごくいい香りで、はあーってなったんですよね。
高級志向の叔母だったので、
きっとコーヒーが美味しい喫茶店をチョイスしてくれたんだと思うのです。
その時に、コーヒーが美味しいって思ったかは覚えていませんけど、
香りにやられたのは記憶にあるんです。
何でも、最初の印象って大切ですね。（笑）
20歳になった時、成人式を迎えた時、
早く40歳になりたい！って思ったわたし。（笑）
これも、ある人との会話で思い出しました。（笑）
いつからコーヒーが大好きになったか？
きっかけは、全く覚えていませんけど、
とにかく、いろんな繋がりで、
コーヒーのプロの方と知り合いになれたのだから、
大好きなコーヒーの事を教えてもらわない選択肢はわたしにはなかったのです。
快く『コーヒー教室』の開催を引き受けてくれた幸子さんには、ありがたいなーって思っています。
コーヒー好きな人たちと、
コーヒーを囲んで、
コーヒーの香りいっぱいになるであろう店内で、
コーヒーを淹れていただきましよーーー♡
10月4日(水)13時から1時間の時間ですけど、
楽しい空間にしたいです。
定員を10名さまにしました。
さっき、facebookに投稿したら、facebookからもお申し込みいただいてうれしいなぁー。
後4名さまの空きがあります。
先着順にさせてもらいますので、
興味がある方、
コーヒー好きな方、
一緒にコーヒーの香りと共に、時間を過ごしましょ！
あっ！ニュースレターにもこの事書きたいしね。
(ニュースレターに全くとりかかれてないのは、ここだけのナイショでお願いします（笑）)
出来てないのは、薄々わかっているでしょうけどね。
はははっ。
クレオパトラって、人気あるのかな？
店内で打ち合わせ中も、
ご来店されたお客さんが、躊躇なく、「クレオパトラを200gください！」って言われてました。
ああー楽しみです。
あっ！
それとね、わたしが惚れてるコーヒーローストTERUさんでローストされてるアーモンドも、販売する事にしました。
webでの販売もすすめています。
甘酒もご来店くださった方に販売させてもらってますけど、
アーモンドは、ロースト後賞味期間も短いので、
郵送も考えています。
昨日ご注文くださった方で、10月4日にご来店いただける方は、その時にロースト仕立てのアーモンドをお渡しします。
アーモンドが欲しい方で、「コーヒー教室』に来られる方は、まだまだ注文受付ているので、
コメントでも、メッセンジャーでもラインでもご連絡いただけると用意できますので、おしらせくださいね。
それでは、明日は定休日ですけど、
お店にこもって、ニュースレター作成します！！
店内も変えたいし、
断捨離もすすめたい！！←まだ言っているのか？
ってなわけで、ゆるゆるいくよーーー♡
今日は、以上です。
てへぺろ。
