今日も、
朝から栗ざんまいの日でした。
お客さまからいただいた「渋皮煮」。
足守のSさま作。
粟井のOさま作。
丁寧に、
キレイに作られています。
ありがとうございます。(*^_^*)
渋皮煮だけは、
私～
しないんですね～（笑）
今日も、
朝から栗ざんまいの日でした。
お客さまからいただいた「渋皮煮」。
足守のSさま作。
粟井のOさま作。
丁寧に、
キレイに作られています。
ありがとうございます。(*^_^*)
渋皮煮だけは、
私～
しないんですね～（笑）
今日も、
朝から栗ざんまいの日でした。
お客さまからいただいた「渋皮煮」。
足守のSさま作。
粟井のOさま作。
丁寧に、
キレイに作られています。
ありがとうございます。(*^_^*)
渋皮煮だけは、
私～
しないんですね～（笑）
先日いただいた「豊水」。
美味しかった。(*^_^*)
秋の味覚！
満喫させていただきました。m(_ _)m
食欲の秋！
…が、先行しちゃうんですが、
今年の秋は、
「かたづけの秋」で、行きます！
あっ
その前に、
うちのバケツで、
おぼれていた「クワガタ」くん！
威嚇する元気がありました。
夏の忘れものって感じ(￣ー￣)
…で、
断捨離なう！なんですが、
まったく…
進まない（泣）
よくよく考えたら、
思い出が目に浮かぶもんが、
捨てられないようです。
あー
離乳食から、
家族で同じものが食べれるようになった時に、
娘用に買ったトレーよな…
…とか
あー
こっちは、
今考えたら、
何で、
クレヨンしんちゃん？
って思うけど…
息子用に買ったんよな～
…とか、
これは、
来場記念品で、
⚪️⚪️さんが、喜んでくださったやつじゃし…
って、
キリがない…
手放すことで、
変わることもあるよ！
手放す勇気も今！必要なのかも？
って思う今日この頃です。
…で、
断捨離します。
出来るまで、
続けます。
今日、
エコキュートの買い換えをしてくださったお客さま宅から、
大量の栗をいただいて、
オトンがかえって参りました。
さっそく、
むきむきするために…
ヨシノの万能中華鍋で、
蒸しました。
今回は、
２分蒸して、
むいて、
冷凍保存用。
今年は、栗！
豊作？
毎日のように、
栗ちゃんいただいています。
ありがとうございます。
あっ
毎日と言えば、
イノシシ対策も大変そうです。
毎日、
多数のお客さまが、
単1の電池を8本買いに来られます。
イノシシは、
道に急に現れますからね～（汗）
気をつけようがありませんが…
ビックリされたでしょうね（泣）
ありがたいことに、
今年はまだ、
イノシシくんとは遭遇していない私。
あんまり会いたくない、
あんまりじゃあない…
会いたくないな…
丹精込めて作られている稲や、
お野菜などを、
イノシシに、
荒らされませんように。
今日も、
「でんきやオカンの日記」にも来てくれてありがとうございます。( ´ ▽ ` )ノ
今日は、
毎月第４木曜日恒例、
「近藤先生のお料理教室」でした。
参加者さまに、
しっかり、
しゃべってもらいながら、
しっかり、
学んでいただきました。
アイランドキッチンを囲んで、
会話も弾みます。
（カメラ目線！ありがとうございますぅ（笑））
アイランドキッチンを設置してよかったなぁ～と、
実感できた時間でした。
さぁ～２０１４年９月のメニュー紹介です。
目からウロコなメニューは、
これ ↓ でした。（私の視点ですが・・・）
サンマのかば焼き。
簡単で、美味しい。
加薬ごはん。
オクラの味噌汁。
ブロッコリーのサラダ。
どれも、栄養を逃がさない、
食材の特徴を生かしたお料理方法。
近藤先生のオリジナルノウハウが、
ぎゅっと詰まったレシピです。
今月のサプライズスイーツは、
「黄味しぐれ」でした。
卵黄の黄色が、とっても優しい色・・・。
万能中華鍋で、蒸して出来上がり。
ひびが入ったようになれば、大成功ってこと。
お客さまの生の声を聴かせていただく時間は、
ありがたいし、
お客さまと一緒に学ぶことが出来るので、
とっても充実しています。
月１回ですが、
近藤先生が来て下さることで、
刺激と、
モチベーションアップにもなっています。
もちろん、
お客さまも楽しみに来て下さることが嬉しいです。
近藤先生と、
お客さまから、
気づきと、
パワーをいただいて、
次のステップに進もうと思います。
今日も「でんきやオカンの日記」に、来てくれてありがとうございます。
今日も、
お伺いさせていただいたお客さまに、
栗をいただきました。
さっそくいただいた栗を蒸して、
ご来店くださったお客さまにお出ししたら、
ビックリされるんですよね～。
「えっ！いちいちむくの？」って。
栗丸ごとを、
口に入れた時の幸せって！
なんとも言えません☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
大好きなバジルもいただきました。
いい香り～(*^_^*)
コーヒーが大好きなお客さまなので、
コーヒー豆の話や、
素敵なカフェ情報もいただきました。
今日だしてくださったコーヒーが、
キノシタショウテンのでした。
先日行ったキノシタショウテンさんのコーヒーが、
こちら！
好きなんですよね～(*^_^*)
もう～
好みが合うとお友達になっちゃうんです。
私の中で！
タンジュン！
この方も、
タンジュンなんですけどね。
今日も、
「でんきやオカンの日記」に、
来てくれてありがとうございます。