烏賊と大根の炊いたの

暑さにかまけてちょっと料理もさぼりがち。

時間をかけずにチョコチョコって作るものが続きます。

たまたま読んでいた、大橋歩さんのレシピで
『烏賊と大根の炊いたの』を作ってみました。

下ごしらえした烏賊の胴の中に、足とわたを詰め
一口大に切った大根と一緒に炊いたもの。

にも、ご飯にもぴったりの一品。

（図書館で借りましたよ）
作り方は、『おいしい毎日』のなかに載ってます。

とぷ