美味なるもの

去年の秋にTVでやっていた専門家がお米を評価する番組を見てブランド米に興味を持った。いままでは茨木産の「ミルキークイーン」一辺倒だった。Amazonで「新之助」、楽天で青森「晴天の霹靂」を購入し、頂き物の熊本「ひのひかり」や魚沼産「こしひかり」など各種食べてみたが、その特徴や違いを文字にできない。どれも同じやん、みんな美味しい。いつかは脳天直撃の電が走るほど旨い米を食べてみたい。これと漬物と味噌汁 . . . 本文を読む