夕飯はカツカレーの予定だった

夕飯はカツカレー。
厚めに切った豚ロースの生姜焼き用2枚のあいだに大葉を
入れてトンカツを作る。うちに天ぷら鍋がないので26㎝
フライパンに1㎝のオリーブオイルを入れて揚げるので、
2枚重ねのロースは火の通りがよくてカリっと揚がる。

カレーは玉ねぎ2個をみじん切りにしてバターでゆっくり
じっくり飴色になるまで炒める。野菜はそれだけ。
鍋に炒めた玉ねぎと水1ℓ、ブイヨン、ローリエの葉を入れて
煮立ったらカレー粉と各種スパイス、カカオ純チョコなど。
弱火で煮詰めて味見をしながら蜂蜜とクリームを少し。

カツカレーはぼくが担当だから、専任の特権で、
スパイスが効いたcoco壱風シャバシャバカレーにする、
ルーが決め手のカツカレー（＾◇＾）

揚げたてトンカツは切らないでそのまま炊き立てのごはんに
乗せるのでカトラリー3種＋箸＋グラスに入れた冷水も出す。
ぼくは洗い物免除だからね、いくらでも出すよ。

夕方5時ごろからはじめて2時間かかった。
いくらSiコンロでも煮詰めているときはそばにいる。
赤子のおもりと同じで何があるか分からない。

キッチンはいいね、大型レンジフードがあるから
タバコは吸えるし、白いイスがあるから読書もできる。
スマホがあればどこでもデスクになる。

去年このイスから激しく転倒してえらいおもいをした。
コケコッコ気質にキャスター付きのイスはやばい。

トンカツ用意OK、炊飯器ON、あとはカツを揚げるだけ、
ツレがドアを開けたらすぐ揚げる体制で待とう。

ぼくは木に登るタイプで、ツレは肩車がうまいタイプ、
coco壱より美味しいと云われるとすぐまた作りたくなる。
なので、今夜はおだてに乗らないように気をつける。

ここまで書いたら電話がきた。
会議が長引いて帰宅は10時の予定だってさ。
(´Д｀)ﾊｧ…ま、いいか
専業主婦の奥様方は慣れっこだろうな...、
おれはムカつくけど。


画像は明日UPだね。
ブログの下書きと保存はしないと決めているから、

ナマ書きのダイレクトでないと今の風は伝わらない。

風といえば、いま強い風が吹いてる。

ベランダのガラス扉に大粒の雨が流れてる

北北東の風9mくらいか。(予報の3割アップ)

小雨とか弱い雨も信じない( ﾟДﾟ)

あーーーー

今夜もびしょ濡れだwww

ミナミとメダカが

無事ならオールOK

また明日

I fly to you

Good dream. 

ビオラorパンジーの寄せ植えポチった・イオンの臨時収入・昨夜の月

コンビニOPEN記念にもらったガーデンシクラメンひ弱に見えた小さい株から花が咲き根元には蕾がいっぱいこれを書いていたら去年と同じパターンで花の寄せ植えが欲しくなった。冬のあいだも元......

>続きを読む