福岡にいた頃は「うどん店」「豚骨ラーメン店」
が多いです
クマは 生まれは東京ですが街中は
「日本蕎麦や」「中華そば」が多く
「うどんや」は無かったです
福岡のうどん「博多うどん」美味しいですよ 
関東で「博多うどんウエスト」見つけたので
ごぼう天うどんを食べに、行きますが
ネギが違うと 味が違いますが
うどんは美味しくて時々食べたくなります
西日本と関東では、汁がちがいますね
関東の汁は色が濃くても 味が濃いのではないです
それぞれが美味しいです 
クマは、どちらかと言うと
日本蕎麦派で 
ラーメンは 醤油か 塩味 派です
子供の頃から食べている味ですからね
最近、お昼には大好きな「なめこ蕎麦」
なめこ1袋全部、ネギ、ほうれん草、柚子皮
「醤油ラーメン」には 野菜、ネギ、卵です
寒いと 熱いものを毎日でも食べたくなりますが
唇が火傷しちゃうんです 
凝りませんね 
リップクリームのお世話になりながら
なめこ1袋入り お蕎麦 です
