最近スーパーで見るお魚・・
買いたいな~と思うものが
なかなか・・見つからない
鮭、鯖、鯵、ブリ、赤魚、アンコウ・・
旦那は ホッケは食べない
浅利は 隣国産なので買わず
シジミは、宍道湖産で少量で高い
主役の惣菜には、なってくれない
味噌汁のだしは
鰹節の粉末や液体で簡単に・・です
義母の味噌汁は・煮干しだったですから
旦那は煮干しのダシが好きみたいです
最近は 鍋に
水と煮干しを入れて置きます
味噌汁のだしにもなるし
柔らくなるので「具」にもなる
スーパーの魚売り場で
好みの魚が見つからない時は
これで、カルシウム大丈夫でしょう