リンゴにはまる

　皆様おはようございます。

 

このところ、スーパーの店頭にいろいろなリンゴが並んでいます。

価格も１００円前後の手ごろな価格で売られていることが多くなりました。

このような、リンゴをいろいろな品種を買ってきて、常備しています。

この前買ってきたのは、岩手のジョナゴールドと長野のシナノゴールド。

赤い方がジョナゴールド、黄色い方がシナノゴールド。

 

先にジョナゴールドを食べました。ジョナゴールドは酸味が強めで甘みが控えめと聞いていました。

けれど旬の果実は十分甘く、そういったことは感じませんでした。またリピートしたいです。

昨日今日はシナノゴールドを楽しんでいます。

これは、評判通り程よく甘さ、酸味を感じフレッシュでバランスの良い味です。

このシナノゴールドは、CA貯蔵という青果物の呼吸を抑える貯蔵法と相性がよく、７月位までフレッシュさを保てるそうです。

またそういった時期に見かけたら、たべてみたいですね。

 

リンゴは、果実の香りもとても良くて、嗅ぐとうっとりしてしまいます。

旬のリンゴ、楽しんでみてはいかがでしょうか？

 

今日はリンゴについてお話ししました。

 

それでは、皆様良い一日を。