◎パネラーとパネリスト
「パネラー」は和製英語で、英語ではpanelist（パネリスト）
◎洋食マナー・ナプキン
中座するときは、男女問わず、前腿から膝にかけてあるナプキンを取り、クシャッとさせたまま椅子の上に置きます。これは世界的に共通の中座のサイン。
食事を終えて、ナプキンの役割が終わったら、席を立つときにナプキンを取って、テーブルの上に置きます。この時、きれいにたたんで置くと、お料理の味がおいしくなかったというサインになるので、使ったナプキンは、クシャッとテーブルの上において退席します。 . . . 本文を読む