アナゴ土用の丑用白焼き・ハゼから揚げ

24日の土用の丑用のアナゴ5匹

頭から20㎝白焼き用

その下、尾側を天ぷら用に分け準備

　　　　　　　　　　　

今回は、ステンレス串を購入して（TVでは温度差が出ず竹串が一番と・・・）

　　　　　　　　　　　　　　　　

大きさにより縮み方が違うので、同じ20㎝に切り分けましたが

こんなに大きさに・・・・・

一番大きな物は、時間が掛かったので残りの炭で

ヘダイの塩焼きも一緒に・・・・

　　　　　　　　

今回は、タレを付けずに白焼きで24日まで保存

　　　　　　　　　　　　　これで保存

こんなに天気が安定しないとは・・・・

早目（20日）にアナゴ釣りに行って正解！

先日釣ったハゼから揚げ・アナゴの骨煎餅美味しく頂きました！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

マキノ木刈り込み

7月22日（水）曇り一時雨・晴れ

安定しない天気

やろうやろうと思ってなかなか出来なかった

　　　　　

生垣の細葉（マキ）の刈りこみ剪定

　　　　　　　　　　　　　

雨が降ったり晴れたりで・・・・・

晴れ間が出ると蒸し暑いので、弱雨の時の方がやり易かった

何とか

　　　　　　　

庭木のサザンカもと取りかかったが半分位で大雨撤収終了

　　　　　　　　　　　　　　サザンカ