生姜全て収穫

　　　　　11月15日（日）晴れ時々曇り

　　ショウガ収穫

　本日の畑作業は点検と灌水

　メインは、ショウガの収穫整理

　我が家の2箇所に栽培したショウガを必要な分だけ

　抜いて利用していたが、葉がやや黄ばんできたので全て収穫する事に

　　　1箇所目

　なかなか抜き辛い所はスコップや3本鍬を使って

　　　1箇所目の収穫上出来

　　　1箇所目跡地

　　　　　

　　　2箇所目

　こちらも立派に出来ています

　　2箇所目収穫終了スッキリしました（奥はズボラダイコン）

　　ズボラダイコン（こちらも何時でも収穫OK）

　　1・2箇所目合わせると自種でこれは満足量！

　土を軽く落として葉を切り落として保存するまで乾燥

　　乾燥後食用と種用に

　種用の保存はかなり難しいようだったが

　昨年はたまたま上手くいった（物置きに入れて置いただけ）

　今年はもみ殻を使用した物も試してみます

沖釣り釣魚下処理 イサキ・ワラサ・マダイ等

　　　　　11月15日（日）晴れ時々曇り　穏やか　暖かい

　昨日の沖釣り釣魚下処理

　昨日の内にお裾分けとワラサとスマガツオの下処理は完了

　スマガツオは今話題の魚なので小さくても半身は嫁さんの実家に

　ワラサも半身は嫁さんの実家に

　自宅残し分

　本日の下処理分

　マダイ　刺身他用

　イサキ9匹と小アジ1匹

　鱗・頭・内蔵を落とし何にでも対応できるように（半分はお裾分け）

　カマは味噌汁・あら汁・焼き用に

　一時クーラーに保管

　昨日は少しワラサを刺身で試し食い

　この辺のブリは不味いと言いますが釣った自分には美味しい！

　残りは少し寝かしてまた刺身やブリ（ワラサ）ダイコンに

　本日はスマガツオの刺身かな？