ブロッコリー収獲 スナックエンドウ防寒防風対策

　　　　　　12月12日（月）晴れ　穏やか　暖かい

　　　朝から暖かくて良い天気

　　ブロッコリーの収獲から

　　頂花雷4個と側花雷少し収獲

　　側花蕾もポツポツ収獲出来そうな物が

　　明日早朝から午前中に雨予報その後晴れ

　　明後日からは最低気温が低くなりそうなので

　　先日播種したダイコンに予定していた防虫ネット（暴風）と

　　ビニール透明マルチ(保温）をトンネルマルチに

　　　夕方トンネルマルチを補強(下はハクサイ）

　　スナックエンドウの風避けに防風ネットの残りを張り

　　苗周りに保温と風避けにもみ殻を

　　自宅のスナックエンドウはツル用ネットも片側は

　　前回のキュウリ使用をそのまま利用

　　　嫁さんの実家のスナックエンドウは防風ネット張りが半分しか

　　　終了していなかったので完成させもみ殻を

　　使い回しで使用しているので防風ネットの高さが場所により違います

　　　ネットの下にはマルチの使用済みを保温・風避け・防草を兼ね敷きました

　　本日もあっちやりこっちやりで効率の悪い作業でしたが

　　ダイコン・スナックエンドウの冬支度が終了しました。　

　　　　　寒くなる前に何とか予定までは

ウマズラハギ・イサキ昨日釣魚下処理 釣魚トラフグ白子・てっさ頂きました

　　　　　　12月11日（日）晴れ　西風やや強い　やや寒い

　　　　やや西風は強いが良い天気

　　　ゆくり起き朝食後のんびり昨日沖釣り釣魚の下処理に

　　　トラフグはプロ処理(半分は嫁さんの実家に）してもらったので

　　　お裾分けイサキ4匹後の残り

　　　　イサキ6匹とウマズラハギ1匹を（イサキ3匹は下処理後お裾分け）下処理

　　　　ウマズラハギから

　　　この時期のウマズラハギは肝も大きくなり美味しい魚

　　　背中の棘と腹側の内部に有る棘？を切り取る

　　　頭の後ろから包丁を入れ折って肝を取り出したかったが1匹しか無いし

　　　肝を上手く取り出したかったので唇を落とし皮を剥いでから

　　　丁寧に肝を取り出した（首を折っての方が上手くいったかも・・・）

　　　　　上皮・下肝（やや崩れたが良しとする）

　　　頭を落とし兜割りに　刺身用に（肝は肝醤油用）

　　　イサキのジャンボイサキ5匹は腹が黄色で脂が有る事を示している(刺身用）

　　　小さな小さいと言っても27㎝の1匹は塩焼き用にお頭付きで（右トレイ右端）

　　　左トレイはお裾分け用

　　　イサキが少なかったので早く終了

　　この時期からのウマズラハギは釣りたいと思っていてもなかなか釣れ無い魚

　　もう少し肝が大きいと良かったのですが・・・

　　今回はトラフグと比べて味わいたいと思います！

　　本日　トラフグのてっさ(刺身）と

　　白子焼き（一度湯がいて形が崩れない様にしてからだそう）

　　てっさはもう少し熟成してからが良かったかもだったが

　　めったに食べられない魚なので良く分からない・・・

　　釣り人が言うフグよりカワハギの方が上手いは有りかも（個人の感想です・・・）

　　白子はクリーミーで夏イサキの白子も上手いが敵わない美味さ！

　　超高級魚なので後　何回食べられるかも分からないので充分味わっておきました

　　トラフグの半分は嫁さんの実家にお裾分けしましたが

　　まだ鍋分が残っているのでこちらも充分楽しみたいと思っています。

　　　　1匹でこの幸福感はやはりトラフグは凄い！　

クロ猫クロ 6歳と8ヶ月 寒くならない冬

　　　　　12月10・11日（土・日）

　　昨日は、朝じぃじが早朝より魚釣りで午前3時半に起きるつもりが

　　午前2時頃目が覚めてしまい寝られないので起きたら

　　クロも起きて付いて来て休憩場所に

　　サッカーワールドカップをＴＶでブラジル対クロアチア

　　ネイマールが延長前半で得点したところ？（起きたばかりでボケー）

　　内容が理解出来　やはりブラジルの勝ちかとクロと見ていると

　　延長後半残り3分前にクロアチアのベトコビッチが得点でＰＫ戦

　　　　　クロアチアの勝利に4ＰＫ2

　　　　じぃじと応援中

　　その後、じぃじ午前4時過ぎに漁業（釣り）にクロはまた寝に・・・

　　午後4時頃じぃじが帰って来ると外に迎えに

　　外で釣り具を洗っていると柿の木から

　

　　体重測定をやらなければと思いながらも夜遊び中にじぃじが寝てしまい

　　本日に

　　じぃじがゆっくり起きてきて釣魚下処理終了すると

　　甘えたポーズ

　　本日畑のクロ休憩所で日向ぼっこ

　　夕方からまた夜遊びに夜帰ってきたら

　　体重測定1日遅れでやらないと・・・

　　かなり見た目も太って来たので冬体重になったのでは？

　　測定したら追加で入れて置きます。

 　　　　　　体重測定12日にやっと測定出来ました

　　　順調な冬体重に4,300ｇ先月より300グラム増（もう少し重いかと・・・）