釣魚下処理続きマハタ

　　　　　　　12月29日（木）晴れ

　　　凪悪く順延して一昨日になった沖釣り　結果的には良かったですが

　　釣行予定だった30日の予定を確認すると

　　凪が悪く今年は出船出来ないし新年も予定が立たない

　　という事で12月のアマダイ釣りは一昨日一釣行で終了・・・今年の納竿でした

　　その時の船長との☎でハタは3枚に下ろして皮も引き柵にしてキッチンタオルと

　　ラップで包んで数日冷蔵熟成した方が良いと

　　昨日の下処理状態で熟成していたハタを取り出し3枚に下ろす

　　柵にして皮を引きキッチンタオルで包みまたアルミトレイに

　　ペットボトル氷の入ったクーラーボックスに戻し再度熟成開始

　　　　おいしくなーれ！

　　浜名湖の釣りも12月は1度も釣行しないで終了・・・　　

　　つりんぼ丸の点検・掃除・エンジン掛けにも出掛けないといけないので

　　明日には出掛けるつもりです。（つりんぼ丸一年ありがとう感謝！）　　

寒中の畑様子

　　　　　　12月29日（木）晴れ　西風強い　やや寒い

　　　　朝方は風も強く無く暖かだったが次第に西風が強くなり

　　　冷たい風なので寒くなってきましたが天気は良い　

　　　畑も草取りをやらなければいけないが寒さと年末で・・・点検のみで

　　　ミニハクサイも収穫サイズだがまだ購入したばかりとの事でそのまま

　　　ダイコンの年明け収獲畝が首が見える位に

　　今収穫して食しているサニーレタスはプランターですが

　　そろそろ畑のサニーレタスも収穫サイズに

　　　ブロッコリーはこのところの寒さで足踏み状態が続き

　　　収穫サイズになかなか届きませんがそろそろ

　　ジャンボニンニクのマルチ内が一番草が目立つので暖かい日に抜こうと・・・

　　年明けからまた寒波が来そうなので軽く済んでくれると良いのですが