ハゼ下処理

9月28日（日）晴れ

　　下処理済み　

午前中は、来週のお祭りの準備

昨日は、夜間パトロール（ボランティア）だった為

魚の下処理は、本日の午後に

ここ2回は、同船者に魚を貰って頂いたので

今回は、我が家で食する事に

ハゼは、小振りな12～14㎝が多かったので

天ぷら用は、止めて鱗・内臓・鰓を外して、から揚げ・南蛮漬け用に

セイゴ・ヘダイは、塩焼き・煮魚用に

後は、嫁さんにお任せ　　自分は食する人に