つりんぼ。

定年後 半農(家庭菜園)半漁(釣り)で
忙しく生活しています
なるべく毎日更新目指します!

釣魚浜名湖タコ下処理

2019年06月20日 20時40分01秒 | 釣り
  6月20日(木)
 朝の釣魚タコ2杯の下処理

 よく洗い頭(胴)を裏返し内臓を取り除く




 眼とカラストンビを取り除き


 今回は、初めて何かで見た米ぬかで
 ぬめりを取る方法で
 いつもは塩で揉み洗いしていた




 良い感じでぬめりも取れ
 取りだした内臓と眼・カラストンビと共に
 コンポストに入れ肥料用に


 よく水洗い
     

 茶がらを入れた湯に 茹でタコに(嫁さんが)
 美味しそうに出来上がりました! 


 1杯のタコは7本足でした
 米ぬかは、良い方法で簡単で後も役に立つ
 後は美味しく頂くのみ

 本日は、キュウリとの和えもので美味しく頂きました
 残りは、タコ飯・唐揚げ等に(量が量なので・・・)
 また釣ってきましょう!(最近簡単ではないが)

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