11月9日(木)晴れ時々曇り 穏やか 暖かい
風も無く暖かい畑作業 予定通りサツマイモ掘り
昼食後の空いた時間に昨日浜名湖釣魚の下処理
昨日の内にハゼ全部とヘダイ12匹は嫁さんの実家天ぷら用にお裾分け
残りヘダイ5匹・キス3匹・チンタ1匹・セイゴ1匹・シマイサキ1匹は
(昨日釣果でコトヒキと記載しましたが縞が直線でシマイサキでした・・・)
沖釣りのエサ用(主にタチウオ)として下処理して保存する事に
キス以外は、鱗は落とさずに頭・内蔵を落とし大名下ろしに
キスは下処理無しで他魚と同じ様に軽く塩をして
ジプロックに入れ冷蔵保管(早めにタチウオに使用予定)
上手く大物に変わると良いのですが・・・?
前回のハゼ唐揚げとヘダイとハゼの骨煎餅美味しく頂きました!
浜名湖はそろそろ終盤で、難しい季節になってきますが
沖釣りはこれから始まるアマダイやワラサ 近年長期が長くなってきた
タチウオ等
半農半漁は年中忙しい+老いて医者通い・・・
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