浜名湖釣魚下処理 シタビラメに苦戦

　　　　　　11月26日（土）

　　　昨日浜名湖船釣り釣魚下処理

　　昨日の内に嫁さんの実家にヘダイ8匹お裾分け　塩焼きと煮付けるそう　

　　残りのヘダイ5匹・シタビラメ1匹・メゴチ1匹・チンタ4匹・エソ1匹

　　　シタビラメとヘダイ2匹以外は天ぷら・骨煎餅用に

　　　いつも通り　鱗・頭・内蔵を取り除き3枚に下ろし腹骨をすいて

　　　中骨は骨煎餅用に余分なところはカットして　　　

　　　メゴチは松葉下ろし・エソは背開き

　　　ヘダイ2匹は鱗・鰓・内蔵を取り除き塩焼き用に

　　　右上は中骨（ヘダイ・チンタ・メゴチ・エソ）骨煎餅用

　　　ヘダイ（上）とチンタ（下）の3枚大名下ろし天ぷら用7匹分

　　残るはシタビラメ　釣ったのは昔1度小さいのを釣った事はあったが料理は初めて

　　携帯で調べたり料理本を参考にしたり・・・

　　　　表

　　　　裏

　　

　　カレイと同じかと調べたら表裏皮を剥くそう調べてからで良かった　

　　表面の汚れやヌメリを包丁の裏で取り軽く鱗も落として置く

　　カワハギの用に唇を少し切り落とし指と唇に塩を塗り（滑り止め）皮を剥く

　　カワハギの様に簡単では無い・・・表から

　　力もいるし滑る・・・何とか途中で切れずに

　　　裏も同様に

　　頭を落とし内臓と鰓を取り除く

　　　よく聞くシタビラメのムニエルは分からないので

　　　嫁さんにカレイと同じ様に煮付けにしてもらう事に

　　　　　　本日下処理分

　　　なかなか釣れる魚では無いのでシタビラメは大変でしたが良い経験になりました

　　　食べたらそれがすっ飛ぶくらい美味しいと嬉しいのですが・・・楽しみ！

　

スナックエンドウ定植終了 収獲ブロッコリー2個

　　　　　　11月26日（土）大雨のち晴れ　穏やか　暖かい

　　　朝はビックリするような大雨・・・

　　朝食後には止んで青空も昨日の浜名湖釣魚を下処理後　畑作業

　　一日休んで暖かい日が続くと葉物のアオムシが元気に

　　作業前に退治　キャベツよりもブロッコリーが好みのようで

　　　作業はスナックエンドウの残り定植

　　　第1弾の小さかった物と第2弾（下）を定植していく

　　下の苗は第1弾の小さかった物　上はだい2弾

　　　1穴に2本ずつ定植

　　嫁さんの実家スナックエンドウ定植終了

　　　マルチ45穴90本・マルチ無し39穴78本の計84穴168本

　　　最後のオクラ跡地にマルチ無し畝を3通り作る

　　　　余っていたキャベツの苗を1通りに定植

　　　　ポット生活？がやや長く小さいので上手く育ってくれるか・・・

　　　　

　　ブロッコリー朝　嫁さんの実家で頂花雷1個と側花雷数本収獲

　　自宅でも嫁さんより2個収獲頼まれ収獲

　　このところ温度が高かったのでやや花の色（黄色）が出ています

　　　夕方余ったスナックエンドウの苗を自宅に11穴22本定植

　　　それでも余った分は予備に

　　やっと定植苗のスナックエンドウ・ブロッコリー・キャベツが終了

　　本日も色々な作業を効率悪くやり一日過ごせました！

　　　　　野菜に感謝！

2022.11.25 浜名湖船ヘダイ五目釣り

　　　　　　11月25日（金）晴れ　北西風初めやや強い　暖かい

　　　　本日の釣果

　　　朝は風が強いが穏やかになってくる予報だったので

　  何時今年の最終釣行になるのかまだヘダイは居るのかキスはまだか・・・

　　色々思いながら浜名湖つりんぼ丸に向かう

　　やや風は強いが満潮から下げに

　　3番ミオに向かうとゆっくり下げ出しているが1丁錨で安定しない

　　午前10時15分前釣り開始も中り無し

　　少しすると風が止まり日差しが暑くなってきて半袖に

　　2本目の竿も出しもうヘダイ居ないかなとのんびりしていたら1本目（左）の竿が曲がる

　　上手く合わせ引きを楽しむ（この引きはヘダイ）良型だ！

　　　良い型　まだ居ました

　　その竿を同じポイントに入れると直ぐ中りで良型

　　　もう1匹追加し入れ食いモードかと勘違い？・・・

　　　1時間でヘダイ3匹とエソ1匹

　　　ベタ凪の中　場所を移動してやっと3匹ヘダイを釣ったが

　　　　　

　イマイチで西風が出て来たので下げ潮で西風なので

　またフグは居るけど中りが多く？なる村櫛ミオに

　　流し釣りの船が数隻

　　やはりフグは直ぐ来たが我慢しながら1丁錨でのんびりチンタも

　　小さいヘダイが多いが3番ミオサイズも

　　ヘダイのWは無いがメゴチ・チンタのW　

　　フグに切られた針を結んでいると竿が一気に曲がる

　　良型ヘダイかと竿を手にして撒き始めると何か違う・・

　　引きに遭わせながら上げて行くと水が綺麗なのでやや深めの所で茶色く平たい・・・

　　カレイかヒラメ？・・・タモを用意ネットイン

　　　　ウシノシタ（シタビラメ）でした（昔釣った事が有る程度）

　　このウシノシタ1匹で午後1時15分3時間納竿でも良かったが

　　釣れない訳でもないので予定の午後2時15分まで4時間頑張りました

　　最後のやや小振りなヘダイを釣って納竿

　　　西風が出て風波も出始めた村櫛ミオを後に港に向かいます（鏡の様だった水面が）

　

　　　　本日の釣果

　ヘダイ　　　　  13匹（17～20㎝）

　ウシノシタ　　　1匹（37㎝）

　メゴチ　　　　　1匹（17㎝）

　チンタ　　　　　4匹（12.5～16㎝）

　エソ　　　　　　1匹（15㎝）

　　　　　　5目　20匹　　　

　   朝の風が無くなり暑いぐらいの良い天気で

　　この時期にしてはまずまずの釣果でした

　　例年キスが混ざって来る時期ですがまだ早いのか・・・

　　ヘダイが元気なので海水温がまだ高いのか？

　　まだ浜名湖船釣り釣果をそんなに気にしなければ楽しめそうな感じでした。

畝作り・定植準備作業・トウガラシ整理

　　　　　　11月24日（木）晴れ時々曇り　西風強い　暖かい

　　　風が強いので定植作業が出来ないので

　　畝作りや定植準備作業を

　　雨に打たせたスナックエンドウ定植予定地に穴を開け（昨日ビニール切り）

　　鶏糞・化成肥料・培養土を入れ定植待ちに

　　予備で残して置いたトウガラシの整理

　　抜いて干して乾いたら欲しいだけ収獲予定です（物干し竿に根を上に）

　　　抜き終わりマルチを剥がし耕運（右はジャンボニンニク）

　　　

　　　粉末苦土石灰・鶏糞・化成肥料を入れ再度耕運

　　　左はスナックエンドウの余りを定植予定です

　　　トウガラシ跡地と隣の一部をまとめてマルチ畝に

　　　以前間違えて購入した透明マルチを下に敷き5穴マルチを上張りました

　　　このまま定植野菜が決定するまで置く事に・・・

　　反対側のジャンボニンニク跡地も短い3通りのマルチ無し畝

　　ここはまだ余っているキャベツの苗を定植予定

　　風が弱ければスナックエンドウの定植第2弾の予定でしたが

　　畝作りが進んだので良しとします。

雨の止み間にブロッコリー収獲1個

　　　　　　11月23日（水）雨　穏やか　やや寒い

　　　朝から雨でやや冷えるが、底までは寒くないが

　　　午前中はコタツむりでTV観ながら沖釣りの仕掛け作りや釣り具の手入れ

　　　夕方の止み間に畑点検　ブロッコリーが収獲出る物1個有り収獲

　　　　　　雨に洗われたブロッコリー

　　　収獲しました

　　第1号の収獲後には側花雷が順調に伸びています

　　　4個目の収獲予定ももう直ぐ

　　　雨も終わりかとブロッコリーを置いて、お守りに傘を持ってウォーキングに

　　　南側には青空も1万歩強歩き暗くなって家に着いたら小雨・・・良かった！

　　　明日は天気回復予報なので定植続きや畝作りを頑張ります。