正しい道を司る

八ヶ岳・小淵沢の地で『真理』を探究する

この味に出会ってしまったら、もう戻れません!「手造りしょう油・第7回目天地返し」

2013年05月07日 | まるる食堂
本日の小淵沢、天気晴朗なれど風が強し!

富士山が「ハッキリ・クッキリ」見えております。  
 

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こんにちは!小淵沢の白龍です。 
 

 
「手造りしょう油・第7回目天地返し」の本日

いよいよ満を持して、私がまぜまぜしちゃいます。 
 
 
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「バリッ・ズボッ・・・」 

ん・・・びみょーな感触 

しかも「バリッ・・・」て? 
 
 
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表面に「塩」が再結晶しておりました。 
 
 
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まぜちゃいます。 
 
 
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おいしくなる 予・・・感・・・。 
 

 
 
 
すべてのみなさんが幸せでありますように。 
 
そなえよ つねに 
   
ありがとうございました。