薪ストーブ出発進行！2013

水道の水が生温く感じたり…。



　
お風呂の湯温を上げたり……。








そうです！

ストーブシーズン到来です。

　



なので、先月２７日にストーブ整備を。


　
　
「ごしごし・ごしごし」


　　


「準備完了！いつでもOK」てな具合で点火日を伺っていたら…




【あつい！】

暑くなっちゃった。ここ小淵沢も２０℃超です。
　　

　
　
そんなこんなでオアズケをくらっておりましたが

今朝の外気温が『５℃』。　

午後めっきり肌寒く、もしや……。　

　

【これで焚ける！】
　
　

はいはい「出発進行～」です。　
　




　
んッ！オーブンの銀紙？　
　


　

　
えへへへへ。　
　



　

今年も始まりました。　
　

おわり。　
　
　
　
　
※災害でお亡くなりになった皆様に謹んで哀悼の意を表します。


今宵の月明かりが行方不明者をやさしく照らし

救出に繋がりますよう、祈りたいと思います。





　
　
そなえよ　つねに　
　　　
ありがとうございました。　

「わすれもの」

夜明けとともに、乳白色の牧草地がボンヤリと浮かんできた……。
今朝は霧が濃い。

時々見える、牧草の緑が幻想の世界へと誘います。　

　
　

”ひんやり” とした朝の空気が支配する菜園へ。　
　

　
　
霧が残した "輝き" があちらこちらに…。









　

　

　
『お空に帰れなくなっちゃった……』　

　
　

　
だいじょうぶ！

　
もうすぐ "おひさま" が迎えにくるよ。

みんなが待ってるあのお空にね。




　
　
　
　
　



　

あのぉー
　
取りあえず言っとくねッ

　




「ご心配なく」 ……（笑）。　
　




　
" てへぇ・ぺろッ "……（古）。



”めるへん もじゃ男” 朝降臨の巻でした。


　
　

皆様が笑顔の一日でありますように。　

そして　
　
すべてのみなさんが幸せでありますように。　
　
そなえよ　つねに　
　　　
ありがとうございました。　

うッ・メェ～～～「ヤギ乳で作るカッテージチーズ」

ど・どぉーーーん！　
　
やおら一升瓶を得意げにかざす女子。

　


『にぃーちゃん、一杯ひっかけていかねぇーか？』




じゃ

「ゴクッ」


ヤギ乳て ”サラッ” としているので好きな人はハマるかも……。

（私は一口で十分満足でした）　


　

　

で、


我が家の結論！

【固形物に変化させて消費する・なんちゃってカッテージチーズ作り！】　



　
で、で、で。



材料

ヤギの乳（１L）
レモン（大さじ３）
塩（少々）
を用意します。





◎先ずはレモン汁を用意。



　



◎ヤギ乳を鍋に入れて温めます。







◎不純物をすくいながら加温。



　


◎目指せ「８５℃」。



　　
　

　

85℃まで温めたヤギ乳を熱からはずし、いざ！変態…変体実験の醍醐味へ。　
　
　
　

◎レモン汁を投入。




　
　
混ぜ合わせて程なく、『おぉーーー』の現象が。　


　
◎分離　

　

　
そして沈殿。


　
　

◎「濾し」の工程へ。　

　

　
　

うッへへへへ、チーズじゃん！　
　



　

　
◎「搾り」の工程へ。　
　


　
　

どれどれ…ツンツン。


　

　
◎塩投入。




　

保存する容器に　「ぺちぺち」と。


　
　
そして奴も　「ペとッ」と…。
　

　
　

◎完成～！　

　



　

　
いやいや～チーズ作りは、おもしろい！　


　

　
んッ！　熱い眼差しが…。


　


　
『キラリッ！』　

　







　　



　

　

【【　おまえたちのみで、食させはさせぬ！】】　



　


　

　
皆様が笑顔の一日でありますように。　

そして　
　
すべてのみなさんが幸せでありますように。　
　
そなえよ　つねに　
　　　
ありがとうございました。