初収穫の野菜

今の時期に収穫している野菜は春菊・キャベツ・葉玉ネギなどがあるが、春菊が初収穫である。

春菊は大葉しゅんぎくという品種の春菊である。葉が広く風味が良いのが特徴である。9月下旬に播種して、今回始めて収穫した。播種が遅かったことと、寒くなったので生長に時間が掛かった。