隊長が飲んだり・食べたりした美味しい物やお店を紹介する「グルメ」の第120回は、『津和野銘菓 「源氏巻」』をお送りします。
「源氏巻」は、“山陰の小京都” と呼ばれる島根県津和野町に伝わる歴史ある銘菓。
薄くきつね色に焼き上げた生地地に、上質のこし餡を巻き平らに焼いた和菓子です。
以前に一度、食したことがあり、また食べたいと思っていました。
『石見神楽公演』 http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/bbb889a9e30ad8f00ecdb9547e68723b を、文京シビック小ホールに観に行った際に、ロビーで即売会を開いていました。
その中に、「源氏巻」を見つけ、迷わず買いました。製造者は「株式会社 沙羅の木」。その時のお値段は、一本 270円(税込)。
こしあん、白あん、抹茶あんの三種類がありましたが、買ったのは白あん。
甘すぎず、“山陰の小京都”の和菓子らしく上品なお味でした。
尚、「株式会社 沙羅の木」の住所は、島根県津和野町殿町。電話番号は、0856-72-1661です。
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1~109食 省略
110食 2014/11/17『逗子海岸の「うみべカフェ」』http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/8410b9062b8f69ed1ad2ab344d91a71d
111食 2014/11/25『ホンチョ(紅酢)の炭酸割り』http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/ab9fedf0c124f0c12a5644eb9c75d887
112食 2014/11/28『あなたは「蜂蜜派」ですか「シロップ派」ですか?』http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/5938f5c09e0e1e334d20f96b3596ff26
113食 2014/12/2 『表参道のイタリアン“La Fenice”』http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/a0f87e8ef3405bd4b660e5d0fc364d94
114食 2014/12/13『ラーメン 神勢(かみせ)』http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/95460350aa64d06a667809781a46fa03
115食 2014/12/26『「うみべカフェ」の牛すじカレー』http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/5d561d839370a4141b2521866fc49d3d
116食 2015/1/6 『家のみワイン No.5』http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/7b7c841f9b7724f6624cea4aa61526dd
117食 2015/1/24 『西船駅前の「フナバシ屋」』http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/dbcf070bcb0caf042e8ba1a409b54156
118食 2015/2/3 『家飲み日本酒 No.4』http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/3f896393433dac00477503ff26a37e89
119食 2015/2/12 『寒たまご まだ見ぬ人を 懐かしむ』http://blog.goo.ne.jp/taichou-san2014/e/7bbf15c82f19ed0a1a899ac7a669a396
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