tak147

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20180107 エスプレッソ・・・メッシュについて

2018年01月07日 | 雑記
年末にカフェヴィータで買った豆でおいしくカプチーノを飲んでます。 ラテアートはひたすら失敗を繰り返しました。 うまく描けません オイルが浮かびます そして気づきます 挽き方が細かすぎるみたいです 荒くしたら過剰なオイルが減りました 豆が変わってまた一つ勉強になりました また基本に戻っていこうと思います フィルターに豆を詰めるとき、重さもちゃんと量って見ました 見た目も味もちょっとずつ良くな . . . 本文を読む
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