人生いろいろ後悔することはあれど、今日は、、、
はぁ~(o´д`o)=3
我ながら自己嫌悪に陥りますな(-。-;)y・・・
大体ですね、今日の予定を組んだのも「すずらん」@渋谷で金曜限定「鶏白湯」を食うことを目的としていたんですよ!?
それなのに、、、二日酔い、爆死!!
かなしひ~(´_`。)
そんな一日は、午後一入りで横浜のお客様、夕方には渋谷のお客様。
、、、こんな日に限ってまたハードだ、、、
かなりお疲れ、相当お疲れで渋谷のお客様のところで作業していると、酒ラ(しゅら)道を突き進むお知り合いの方からメールが。
「新しいつけ麺の本が発売されたから本屋へGO!」
だって(^^;)
今日はつけ麺よりも、超あっさりの中華そば、中華そばより蕎麦・うどんの気分なんですが、、、
ま、作業の終わった20時頃、「しんどいなぁ~」と思いつつも本屋に行ってその新刊行本を見てみました。
、、、美味そうだ!!
むむむ!!ハッキリ言って疲労困憊、睡大魔神降臨中だったので、サッサと帰って寝よう、っと思っていたのですが、、、
こんな本見たら食わずにはいられない!(^^;)!
昼の限定「鶏白湯」は逃してしまいましたが、、、
「醤油つけそば」を平打ち麺で。
今日の平打ち麺は、これまたナイスに笑える幅の麺ですね~
前回食べたときよりも若干厚みがある感じ。
モッチリ具合がすんばらしいっす!!
以前までは、この平打ち麺、ひたすらモグモグ食べたんですが、、、
今の「すずらん」の麺は、こんなに幅も厚みもある麺なのにチュルチュル、ツルツル!!
ヤバ過ぎです!!ウマ過ぎです!!
つけ汁は、野菜の旨味たっぷりのスッキリ醤油味。
スッキリなのに深みがあって、これがいいんですよね~!
麺の旨さを最大限引き出すこのスープ!!
美味いなぁ~(^0^)
あと、、、今日はメンマがたくさん入っているような(^^;)!?
このメンマ、、、うまっ!
適度な歯応えとしょっぱさの味付けがたまらん!!
おぉ~!今まであんまり意識したことなかったけど、メンマ美味いなぁ~(^0^)
今度、、、メンマをトッピングとかしちゃおうかな(^^;)!?
最後はスープ割り!
じんわりと、深みのある旨味がたまらないですね~!!
美味いんだなぁ~、ホント!!
体調悪くてあまり食欲なかったんですが、「すずらん」のつけ麺食べたら、なんだか元気になった感じします!(^^;)!
美味しかった~!!
ごちそうさまでした!!