たからひかり薔薇が咲く

オホーツクの四季をお届けします

鏡開きと、レアチーズ餅

2022-01-11 15:30:00 | 仕事
12月30日にお供えした 重ね餅を下ろしました

 
お飾りの時に
お餅の底と間に シリカゲルを沢山敷き詰めていたので
今年もカビができませんでした

 お餅は高い所に置いて乾燥させてから
 油で揚げておかきを作ることにします

 今日のおやつはレアチーズ餅にしました

  
一晩水に浸した餅150gに
牛乳60ccを加えて600wで3分加熱します
OGPイメージ

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今年は、グラニュー糖ではなく
 きび砂糖を使ってみました

  
 個人的にはこちらの方が好きな甘みでした 

 

 今夜から荒れる予報です

  
穏やかな海別岳と、知床連山
明日は、どんな景色になっているでしょう

  
明日の分も散歩したワン🐾 

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