今日のおやつは、
釧路町クランツさんの「コタンコルカムイ」にしました
(１月上旬撮影)
この時は、釧路町国誉にある店舗で購入しましたが
本店は釧路市春採にあります
「コタン、コル、カムイ」とは
アイヌ語より シマフクロウを集落の守り神と
呼んでいたことからなるそうです
包装紙もシマフクロウが描かれています
原材料名に国産の小豆粒あん、クルミとあります
洋酒が入っていないのが 嬉しいです
しっとりとして
ずしっと重たいブラウニーで
一気に食べてしまうのは勿体なくて
少しずつ食べました
クルミの香ばしさが際立って
甘さがかなり控えめです
↑HPあります
「コタンコルカムイ」は
しましまのドレミ・カフェさんご推薦でした✨
とっても美味しいブラウニーを教えていただいて
ありがとうございました
最高ー7.9℃最低ー22.5℃・現在ー8.3℃今月もご覧いただいて
ありがとうございました