昨年の秋に、農家さんからいただいた
長ネギの大量消費をしました
(レシピはネットからお借りしました)
【 材料 】
長ネギ
ごま油
シーチキン
いり胡麻
塩こんぶ
(各 分量は適量)
1cm弱に斜め切りした長ネギを
ごま油でしんなりするまで炒めます
ここに シーチキン
いり胡麻と、塩こんぶを入れて
ササっと混ぜます
炒めた長ネギが甘くなって
塩こんぶの塩気とよく合います
シーチキンからお魚の旨味が出て
長ネギに染みているのも美味しいです
控えめな味ですが
追いラーで味変もどうぞ
冷凍もできます
最高17.7℃最低4.6℃・現在13.9℃