ナマコ丼
2009-08-10 | 日記
青島で食べた料理の一つにナマコがあります。
日本で食べるナマコはこりこりしたもので、
大根おろしと一緒にポン酢で食べると思いますが、
青島で食べたものは、外側の体自体です。
それ自体あまり味はせず、とても柔らかい食感です。
あまり美味しいというものではないですね。
私は日本のこりこりしたナマコの方が好きです。
日本で食べるナマコはこりこりしたもので、
大根おろしと一緒にポン酢で食べると思いますが、
青島で食べたものは、外側の体自体です。
それ自体あまり味はせず、とても柔らかい食感です。
あまり美味しいというものではないですね。
私は日本のこりこりしたナマコの方が好きです。