昨日、ご近所さん3人でコストコに行ってきました。
正月準備の影響か平日にもかかわらず結構賑わっていました。
ローストチキン、紅鮭の切り身、プルコギ、バナナ、コーンスープ（業務用）、ピザ、トマト・・・・などなど
帰宅してローストチキンはネット検索でさばき方をさがして ⇓
http://www.suigo.co.jp/fs/suigo/c/roastcut
モモ肉、手羽、胸肉などジップロックの袋に小分けにしました。
外した骨からも小間切れの肉がたくさん取れました。チャーハンやチキンサラダなどに使えそうです。
そして、骨もスープが取れるとのことで早速半量を使って野菜＆チキンミネストローネスープ
（具だくさんスープ）がおいしくできました。
たくさんできたので今日の朝食のスープにも・・・・。
あと、2日分くらいありそうです。
ピザも直径40センチ以上の大判サイズで初めて買ったときは食べきれるか心配でしたが
2人分で10回分ほどになります。価格は1500円ほどですがチーズもたっぷりで食べごたえがありとても重宝です。
上記の買い物でクリスマス、お正月の買い置き食品の大部分が済んだような気分です。
冷蔵庫を買い替えたのは正解だったかな？
