えつこのマンマダイアリー

♪東京の田舎でのスローライフ...病気とも仲良く...ありのままに、ユーモラスに......♪

本日の一品(192)~やげん軟骨の柚子コショウ焼き~

2024年03月16日 | 本日の一品
 昨秋作っていたもので恐縮ですが、本日の一品は「やげん軟骨の柚子コショウ焼き」です。「やげん軟骨」とは鶏の胸骨の先端部分です。蒸し焼きするだけで美味しいですが、今回は柚子胡椒焼きにしてみました。 https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/9c/500c3cbee14977533117b5a5ee188a77.jpg . . . 本文を読む
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