音無しオンナは、
7年前に、
「リトル・ニキータ」という映画を見た。
その時は、
何の感動も無かったが、
7年後、
急に、
その映画を思い出して、
感動した🥺
特に、
その映画に出ていた、
リバー・フェニックスに夢中になり、
リバーになにかしてやりたいと言ったので、
リバー・フェニックスは、
今から26年前に、
蓮の咲いているところに行ったことを教えてあげたら、
音無しオンナはリバーの為に、
心を痛めた。
それで、
レバーを炒めて（🤔❓）、
リバーが喜びそうな創作料理として、
この、
レバーフェニックスを作った。
レバーフェニックスは、
牛レバーを煮込んだものに、
タルタルソースをかけたもので、
濃厚に煮込まれたレバーに、
タルタルソースが溶け合うような味わいを与えた。
青じそをふりかけた生トマトが、
サッパリ食感を与え、
小皿には、
煮込んだ絹豆腐を入れて、
こちらも、
醤油に浸かって煮込まれた豆腐の風味に満足させられた。
音無しオンナは、
この創作料理、
レバーフェニックスを、
アメリカにある、
リバー・フェニックスの墓前に供えたいとか、
常識を超えたことをヌカしているが、
リバー・フェニックスが、
生前、
ベジタリアンだったことを知らないので、
悲しい結末となること自体、
知るよしもなかった。