時々山荘の昼食で食べるすき焼き
自宅では孫たちが野菜を苦手にするので、焼肉が
多くなり、爺さんのわがままを言うより
山荘の一人昼食で食べる方が気が楽なのです。
すき焼きで思い出す若き日のアメリカ出張のこと
フィラデルフィアのホテルに一人で滞在したおり、
夕食に出かけようとエレベータに乗った。
そこへ4人の観光らしい老婦人がのりあわせて
ご婦人「食事に行きたいのだけどいいレストラン
ご存じですか」
私「私も日本から来たのでわかりません」
婦「あなたこれから食事に行くんでしょう」
私「ガイドブックにあった日本食に行って
すき焼きを食べようかと」
婦「あら、すき焼きは食べたことないから
この機会にぜひ一緒に連れて行ってくれますか」
ということで、一緒にすき焼き店へ。
生卵と一緒に食べる食べ方を実演で説明
3人の方は初めての卵とすき焼きを喜んで食べて
いましたが、やはり一人のご婦人はどうしても
食べられず、卵抜きで食べていました。
日本以外では生卵を食することはあまりないけど
理由の一つに生食できる管理がされてないことも。
且つて海外駐在員に日本からの土産に欲しいものを
訊いたところ「生卵」と言われたことがあります。
現在は日本食ブームで買いやすくなっているかな？
はるかはるかの懐かしい思い出でした