秋の楽しみ

秋たけなわ、我が家の庭の花がこんなきれいに

このバラはもともと庭の片隅でいじけていたものを

植え返したもの、その後バラ栽培に興味をもって

購入した新しいバラたちが次々枯れていく中で、

春、秋に見事な花をつける優れもの。

名前は不明。菊は昨年購入した２年目のもの。

我が家の秋の食の贈り物、干し柿と芋がら

知らない方もいるでしょうが、この芋がらが

ゼンマイにも匹敵するおいしいもの、大好物です。

干し始めて２週間程たってだいぶいい具合になった。

中央のまるまる太ったものは、同じ柿で、３日前に

残っていた実を採って新たに干したもの。

干し柿の作り方を見ると、

熱湯にくぐらせるとか焼酎に付けてから干すなど

書いてあるが、私は何もせず、そのまま干すだけ、

失敗したことなく、毎年おいしい柿を食べてます。