暇な時間に・・

今年もこの銀杏並木の紅葉の季節です。

私のカフェへの通勤途中にあり、１ｋｍ位

続く見事なものです。

カフェの方も寒くなって、通りすがりのお客

さんはめっきり少なくなり、常連さんが

ポツポツ来て長ーい話をしています。

で、お客さんがいない時間をみて、

こんなものを作ってみました。

イチジクの甘露煮

亡き妻がよく作っていた甘露煮は、生の実を

使っていましたが、ふと見た広告にトルコ産の

乾燥イチジクが目に留まり、衝動買いで購入し

作ったものです。

生の実のように柔らかくはなりませんが、

ヨーグルトと合わせて食べるとグーでした。

作ることが好きで、食べて楽しめるのもいい