中国上海の旅：中華三大珍味（フカヒレ・鮑・ツバメの巣）

中華三大珍味（フカヒレ・鮑・ツバメの巣）

蘇州から上海に戻った日の夕食は、鮑の名店「阿一鮑魚」で中国三大珍味（フカヒレ・鮑・ツバメの巣）をいただきました。写真の他にも肉料理、青菜料理、焼き飯と掲載するのを憚るほどに種類も量も豊富。現地の方々と一緒のフロアーで、ツアーの皆さんと一緒に円卓を囲んでとても楽しく又 おいしくいただきました。食事は楽しい旅の思い出です。


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【 ●　アンコールワット｜アンコールトム｜タ・プローム：2017年 ベトナム・カンボジアの旅 】
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【 ● クリスマスマーケット：2015年 ドイツ・チェコ・スロバキア・ハンガリー・オーストリアの旅 】
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【 ● グアムの消火栓：2011年グアムの旅 】
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【 ● クリスマスマーケット　（ドイツ　大寒波のフランクフルトにて：2009年 ドイツの旅） 】
【 ● ワット・プラ・シー・サンペット：2007年 タイの旅 】

新潟のお土産「元祖 柿の種」

新潟のお土産「元祖　柿の種」

佐渡に旅行された生徒さんから「元祖　柿の種」を頂きました。子どもの頃よく目にした懐かしい缶の中には、和紙風小袋詰めの柿の種が入っています。ビールがあれば最高ですが残念ながらお茶で我慢(-_-;)　クラスの皆様と旅行のお話をお伺いしながらおいしくいただきました。有難うございました。

日野産 ゴーヤ

日野産 ゴーヤ

ゴーヤのグリーンカーテンを実践されている生徒さんにゴーヤをいただきました。グリーンカーテンでご自宅は涼しくなり、きれいな緑色のゴーヤがたくさん収穫できるそうです。収穫したてのゴーヤはゴーヤチャンプルにして美味しくいただきました。どうもありがとうございました。

シンガポールのティーラウンジでアフタヌーンティー

シンガポールのティーラウンジでアフタヌーンティー

「気持ちの良い午後は、ティーラウンジで優雅なひとときはいかがでしょうか。平日の午後は、プレミアムの紅茶とコーヒー、一口サイズのサンドイッチ、焼きたてのスコーンやペイストリーが人気のアフタヌーンティーをお楽しみください。」ということでリージェント シンガポールのティーラウンジでアフタヌーンティーを楽しんできました。


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【 ●　シンガポール 『チャイナタウン』　Chinatown (Singapore) 】
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【 ●　シンガポールのティーラウンジでアフタヌーンティー 】
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ラッフルズホテルのムーンケーキ（月餅）（Raffles Singapore）

ラッフルズホテルのムーンケーキ（月餅）

シンガポールのラッフルズホテルは、今年の1月から改装工事が始まって再開は、2019年第1四半期ということです。もしかしたら外観だけでも見られるかもと思い気温31℃湿度84％の中、MRTのギブス駅から汗だくで歩いて行くと、偶然にも工事のトラックが入った直後でゲートが開いてました。どうにか１枚だけ写真を撮ることができました。周囲をぐるっと歩いていると、工事中の一部の所で「MOONCAKE（月餅）」が売られていました。ラッフルズの「MOONCAKE」は、中秋節（2018年は、9月24日）に合わせて毎年期間限定で売られている商品です。生タイプのムーンケーキのスノースキンタイプは、日本に持ち帰ることができない為、2つだけ買い求めホテルで食べることにしました。ピンクのムーンケーキは、今年の新作「アサイベリーとチアシーズスノースキンムーンケーキ」、白い方は「コニャックトリュフスノースキンムーンケーキ」で両方ともとても美味しかったです。この時期にシンガポールに行かれる方は、是非現地で味わってみてください。


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東京ドームホテル

東京ドームホテル

先日、娘と東京ドームで行われたコンサートに行って来ました
グッズを買いたいという娘に連れられ、開演よりもかなり早め
とても暑い日だったので、近場で休めるところ…
「東京ドームホテルに行こう」
景色も良さそうなので、最上階に行っちゃえということで…行ってみて、大正解
天気が良い日だったので、素敵なパノラマの中、お茶をすることが出来ました
景色を見ながら、ゆっくり休憩も出来て、コンサートも楽しむことも出来て、
とても楽しい一日になりました

パンダ親子クッキーのおみやげ

パンダ親子クッキーのおみやげ

シャンシャンを見に上野動物園に行かれた生徒さんからのお土産「うえのどうぶつえんクッキー」を頂きました。クッキーが入っている缶には可愛いパンダの親子？の絵がプリントされています。シンシンとシャンシャンではと勝手に思い込んでいます。「先生もぜひ見に行ってくださいね！とっても可愛いですよ。10回も並んじゃいました」と・・・涼しくなったら是非見に行こうと思っています。ありがとうございました。

ジューシーフルーツ

ジューシーフルーツ

生徒さんに『ジューシーフルーツ』をいただきました。その名の通り、とてもジューシー！種類は河内晩柑だそうです。愛媛県の農園で無農薬で育てられたジューシーフルーツ、皮もマーマレードにすると美味しいということですのでチャレンジしてみます！美味しいジューシーフルーツ、どうもありがとうございました。

ベランダ菜園 トマト

ベランダ菜園 トマト

ベランダ栽培中の我が家の中玉トマト。赤く色づいてきました！初めての『袋栽培』トマト、ここしばらく続いた強風にも耐えました。かわいいトマト、もう収穫しようかな…と思いますが鳥に狙われないように網でガードしています。

ロイズ プラフィーユショコラ ベリーキューブ

ロイズ プラフィーユショコラ ベリーキューブ

北海道旅行へ行かれた生徒さんにお土産をいただきました。北海道の有名なロイズチョコレート。プラフィーユショコラ ベリーキューブは薄さ3mmのチョコレートの中にベリーソースが入っている繊細なチョコレート。北海道では函館や小樽観光を楽しまれたそうです。ご夫婦での楽しそうな旅行写真を拝見し、お土産話とともに美味しいチョコレートをいただきました。どうもありがとうございました。

熊本のお土産 誉の陣太鼓

熊本のお土産　誉の陣太鼓

九州にご旅行された生徒さんから熊本の銘菓「誉の陣太鼓」をいただきました。秘伝の蜜で炊き上げた風味豊かな北海道産大納言あずきが、やわらかな求肥を包んでいます。旅のお話を聞かせていただきながらおいしく皆でいただきました。ありがとうございます。

東京タワー さくら蒸しきんつば＆抹茶クリーム大福

東京タワー さくら蒸しきんつば＆抹茶クリーム大福

東京タワーへ行かれた生徒さんにお土産をいただきました。桜蒸しきんつばと抹茶クリーム大福。どちらも美味しく一口サイズでお茶菓子にぴったり！パッケージのデザインも素敵ですね。クラスの皆さんで楽しい休憩時間となりました。どうもありがとうございました。

たぬきまんじゅう

たぬきまんじゅう

同窓会で四国へ行かれた生徒さん。同窓会、同級会と懐かしいご友人たちと楽しい時間を過ごされたそうです。かわいらしいたぬきのイラストの「たぬきまんじゅう」をお土産にお持ちくださいました。一口サイズのお饅頭はたぬきのイラストの包装紙で一つずつ包まれています。お土産話とともに休憩時間にクラスの皆さんといただきました。どうもありがとうございました。

みそ入大垣せんべい

みそ入大垣せんべい

久しぶりに滋賀県大垣市へと帰郷された生徒さん。道中おいしい鰻を食べたいと、教室でインターネットで調べて準備をし、とても楽しみにされていました。以前より「とても美味しいおせんべいがあるのよ！」と、お話しされていた「みそ入大垣せんべい」をお土産にお持ちいただきました。歯の弱い方はご注意くださいとのことですが…。味噌の良い香りがする歯応えのあるおせんべい。同じおせんべいを二つに折った「二ッ折」と四つに折った「四ッ折」があるそうです。「四ッ折」はとても固いとのこと。昔から変わらぬ味は、現在も地元では大人気だそうです。珍しいおせんべい、どうもありがとうございました。

焼きそら豆

焼きそら豆

平山城址近くにお住いで趣味の畑を楽しまれている生徒さん。そら豆をお持ちくださいました。クラスの皆さんでそら豆の食べ方の話題になりました。そら豆の薄皮を食べるのか否か、茹でて食べるのか焼いて食べるのか？？焼いて食べる方法が美味しいとテレビで紹介されていたそうなので、魚焼きグリルで焼いてみました。新鮮なそら豆はすぐに柔らかく蒸し焼きとなり、薄皮も柔らかく、そのまま一緒にいただきました。旬の美味しいそら豆、どうもありがとうございました。