みそ入大垣せんべい
久しぶりに滋賀県大垣市へと帰郷された生徒さん。道中おいしい鰻を食べたいと、教室でインターネットで調べて準備をし、とても楽しみにされていました。以前より「とても美味しいおせんべいがあるのよ！」と、お話しされていた「みそ入大垣せんべい」をお土産にお持ちいただきました。歯の弱い方はご注意くださいとのことですが…。味噌の良い香りがする歯応えのあるおせんべい。同じおせんべいを二つに折った「二ッ折」と四つに折った「四ッ折」があるそうです。「四ッ折」はとても固いとのこと。昔から変わらぬ味は、現在も地元では大人気だそうです。珍しいおせんべい、どうもありがとうございました。
