ほとんど「たまり」にいます。

お久しぶりにおはようございます。
百合ヶ丘「たまり」のオーナーで陶芸家のクメタマリです。

とても、忙しくなりました。
お休みの日も、結局仕込みで店に居る事が多くなりました。

昨日はお弁当のご注文をいただいており、朝から店におりました。

昨日は、「土用のうなぎ」にちなみ、「なんちゃって蒲焼き丼弁当」を作りました。
なんと！写真撮り忘れました！！楽しいのよ。

大変大変評判がよく、これからこの時期の定番としようと思います。
来年、またご期待くださいね。


ご飯を作るときのポリシーみたいなのがありまして、

１、もちろん美味しい事

２、見た目に美しい事

３、楽しい！事

４、出来たら、ふっと笑えたりする事

事前にメニューを練るときはもちろんですが、忙しく体を動かしている瞬間にも、仕掛けを考えています。

この、ここに、こんなのが居たら、食べる人は楽しいだろうか？
見た目、香り、感触、、、、

お客様がかけて下さる「おいしかったよ」のひと事には、楽しかったり、嬉しかったりした想いがきっと一緒に込められているはず。

楽しく食べる事は、幸せに通じると信じておるのです。

映画館に来ました～

ひさしぶりのお休み。
「渇き」を見ようと思います。

うまく写ってないけど・・・

すごい雨ですね。
「たまり」の前の下水管がぼこぼこ音を立ててあふれてきています。
まるで川みたいです。

雷もすごいや。

8月2日（土）ナカムラユウコ筑前琵琶ライブ＆百物語

たまり夏の恒例行事「百物語」です。
今回も、筑前琵琶のナカムラユウコさんをお招きして、贅沢な企画です。

詳細です

16；30　　受付開始　着物イベントでもあるので、着付けもいたします。

17；15　　ご近所の高石神社に安全をご祈願にお参りします。

ちょこっと歓談、腹ごしらえ


1９：30　　喉を潤した後、喉の乾くようなナカムラさんの筑前琵琶ライブ


21：00〜　　百物語が始ります。

夜明けまで語り合ってもよし、終電でお帰りくださっても結構です。出入りも自由です。

※　　ワンドリンクお願いします。
※　　ライブのチャージはありません。投げ銭カゴを設置しますので、お気持ちを沢山入れて下さいませ。


みなさまのお越しをお待ちいたしております。


　

　

忙しい・・・・ ？

こんばんは
百合ヶ丘「たまり」のオーナーで陶芸家のクメタマリです。


何となく、だったり、とてつもなくだったり・・忙しいです。

このブログも、どうも書けなくなっています。

でも、忙しくても、毎日書いていたときもありました。

この違いは何でしょうか・・・・・・・？？？　　　と、考えてみました。


わかんない・・・・・


疲れている・・・・かも・・・


今、週５以上、１６時間労働をしています。

普通だったら、駄目ですよ。

でも、経営者って、多分そんなもんか、それ以上でしょう。

私なんか、ぬるいもんです。

なのに、なんで書けないんでしょう？？？

・・・・・・・・・・・・・・・・


やっぱりね、ちょっと、自分自身の整理が必要なみたいです。


今、私はとても変化しています。


変わって行く事は、私自身の核心でもあります。

「私はどんな人？」って問われたら、「変化する人」って答えてきました。

もう少しすると、また進化した私が現れる気がします。

久しぶりにまったりしています。

こんにちは
百合ヶ丘「たまり」のオーナーで陶芸家のクメタマリです。

工事中からリニューアルオープンするまで、その後も、何かと色々あってお休みがまるで取れませんでした。
昨夜はとても久しぶりに読売ランドの「ティーダバル」に行き、今日はゆっくりと今までゴロゴロしていました。

明日はまた沢山のご予約をいただいています。
お昼間、赤ちゃんとそのお母さん達です。
ありがとうございます。
頑張ります。


ちなみに、夜は沢山空いておりますので、ぜひ、お出かけください。