12/24 昔は寒スズメが一番

今日はXmasイブ、街にはXmasソングが流れ、スーパーの肉売り場には骨付きの鶏モモ肉

であふれています。鳥類ご難の日々ですね。

そういえば、昔は今の時期のスズメは「寒スズメ」と呼ばれ、脂がのって美味しいと焼き

鳥にしていたとか。さすがに現代では食べられていないと思っていたら、とある地域では

今でも名物として売られているというから驚きです。北海道では豚串でも焼き鳥といいます。

スズメ君、北海道では君たちを食べないから安心していいよ～　(^。^)y-.。o○