なに、食べよう~

我が家の野菜多めの食事の記録です。
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夕食 冷たい肉蕎麦

2012-04-25 | うちご飯


今夜のメインは、山形の「冷たい肉蕎麦」です。



昨日、お店で見つけて買ってきました。

乾麺のお蕎麦に鶏ダシのスープが付いてます。

一人分を半分コにしたのですが、案外量が多かったです。

茹でて生姜とネギ風味の麺つゆにつけた鶏胸肉をトッピングしました。





お蕎麦に使った鶏肉の半分は蒸し鶏にして

ブロ友さんの「にゃんにゃんさん」の真似してバンバンジー風にしようとしたら

胡麻ドレがなかったです

仕方なく中華風サラダにしました。



ブロ友の法城寺さんのかき揚げが美味しそうだったので

新玉ねぎでかき揚げをあげました。



焼いた身欠きにしん





「冷たい肉蕎麦」思いがけず美味しかったので

また、明日、買ってこようと思います。



冷たい肉蕎麦と一緒に、山形の冷たいラーメンも買ってきてあるのですが

これも美味しいといいなぁ。。。


冷たいラーメンは、決して冷し中華ではないんですよ。

本場、山形で食べたことがありますが、

普通のラーメンのスープが冷たい物でした。






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2012 ハワイ(14) 4日目の午前中

2012-04-25 | ハワイ 2012
前日の夜は遅かったのに、4日目の朝も早起きしました。

せっかくのハワイですから、時間は有効に使わないといけませんからね。


朝ごはんは、2合ご飯を炊いて、半分はゆかりのおにぎりにしました。




スパムを中心としたワンプレートモーニングです。


お茶は、この時のペットボトルを利用して作ったアイスティーです。
日本からティーバックを持って行ってました。

ハワイはスパムが安くていいですよ~。

でも、重いのでお持ち帰りは無しです。

朝食後DFSギャラリアまでお出かけしました。



テイファニーは、ホテルから近かったですが近寄りがたくて



この方は誰でしょね。。。



おぉ~、派手ですね!!


私たち、こういうお店には一度も入らず終いでした

ちょっと、覗くくらいしてみてもよかったかもね~。



さぁ、DFSギャラリア内で両替をして、 てるみくらぶで翌日のオプショナルツアーを申し込みましょ!!



用事が済んだので、ロイヤルハワイアンの前からレアレアトローリーで

ウォルマートへ移動します。


ウォルマートは、マカデミアンナッツが安いとの情報を

ホテルのプールであった方からゲットしてました。



確かに袋のナッツは安かったです。

缶のは、ABCと同じくらいでした。


ウォルマートで食材を買おうと思ったけど

ドンキほどは食材が多くないような気がしました。


結局、またまた、食材は購入しませんでした。

初日に来ていたら、購入したと思いますが

帰国が迫っていたので、量が多くて買えませんでした。



ここまで、スーパーを見て来ての感想は、

ホールフーズマーケットが私好みかなぁ~。


お買い物が済んだので、また、お店のすぐ前からトローリーでホテルへ戻ります。


乗り場にアルコール中毒らしい女性がいましたが、

ハワイの公園などにも、そういう方が多いのには驚きました。


ハワイは常夏の国だから、外に寝ていても凍死の心配はないのでしょうが

悲しい現実を見たようでちょっと



ホテルへの帰り道のトローリーの最寄りの停留場はサラトガ通りです。

あの有名なエッグスンシングスの真ん前です。


其処から歩いて普通の方なら5分でホテルに着きます。

私は、膝の手術から間もないので、もっと時間がかかりました。


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朝食 うにみそ

2012-04-25 | 朝食
おはようございます

今日は、朝ごはんに大好きな「うにみそ」を食べました。

地元の漬物屋さんの西野屋さんが販売しているものです。


ご飯がすすみますよ~




お味噌汁は、大根の葉と油揚げと豆腐

茄子の揚げ浸しも美味しかったです。




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