冷し中華

今日のお昼は、中華三昧の冷し中華を作りました。





冷蔵庫の中にあった物を色々トッピングしました。


ハム、人参サラダ、きゅうり、キクラゲ、オクラ

パプリカ、白髪ネギ、サクランボ、オレンジ、海苔



お茶は、おから茶です。



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フルーツたっぷり朝食

昨日、叔母から「佐藤錦」がたっぷり届けていただきました。

今朝は、サクランボとメロンがデザートです。


こんな贅沢は久しぶりです。




昨夜のおから炒飯は、中華風卯の花として朝ご飯のおかずにしました。


キャベツの味噌汁も美味しかったです。


最近は、お茶も「おから茶」を飲んでいます。


「おから茶」は美味しいです


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おひとり様の夕食 おから炒飯

昨夜も、おひとり様での夕食でした。


お昼ご飯に近所で人気のお弁当屋さんから


鮭弁当４５０円を購入して食べて、

夕方になってもお腹が空いていませんでした。




初めて、ここのお店でお弁当を買いましたが、

人気がある理由がわかりました。


ご飯が美味しいし、おかずも多いです。



本当はから揚げ弁当が大人気なのですが


ボリュームたっぷりだそうで、私ひとりでは食べきれないと思ったので

鮭弁当にしましたが、やっぱり、から揚げ弁当を食べてみたいです。




夕食は軽く、おからをご飯代わりにして炒飯を作りました。


冷凍シーフード、パプリカ、長ネギで作りました。



普通の炒飯よりパサパサだったので、ビールと一緒に食べました。


パサパサは、もっとスープを足せばよかったのだと思います。



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