６８０円 舟盛り海鮮丼

今日の朝ご飯は、「道の駅　よつくら港」で舟盛り海鮮丼６８０円を食べました。

テラス席なので、海からの風が気持ちいいです。




私は６８０円の舟盛り海鮮丼




ご飯の量が少し少なめですが

海鮮はたっぷりです。





夫のは１０００円の海鮮丼






海鮮もご飯も少し多めです。


お味噌汁も美味しかったです。



また来週も行くかも～～。




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週末冷蔵庫整理メニュー

休日の買い出しを前に冷蔵庫整理のための夕食でした。


前夜の　つけ麺のツユは
炊き込みご飯にしました。


牛肉とゴボウ、舞茸の風味です。
お鍋で炊いたので、底の方にほんのりオコゲも出来て香ばしいです。





ヤムウンセン風のサラダ

冷凍エビ、キクラゲ、錦糸卵、玉ネギ、人参、三つ葉、春雨

ヤムウンセンのドレッシングで和えました。




牛肉と焼き豆腐の醤油麹炒め

醤油麹、ニンニクと豆板醤、胡麻油で味つけしました。






即席きゅうり漬け


すぐ漬かるように薄切りにして塩漬けしてから

胡麻油、豆板醤、酢、蜂蜜、胡麻で味つけ




冷蔵庫の中がスッキリしました。

野菜室には、長ネギ、ゴボウ、パープル人参、キャベツ、パプリカが残っています。




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