夕食 茄子のピリ辛味噌炒め＆朝食

昨夜は茄子のピリ辛味噌炒め



先日の焼き肉の残りの牛肉と茄子とピーマンを炒め煮しました。

味噌と豆板醤、醤油、砂糖、みりん、お酒で味つけ

ニンニクとショウガと葱で香りづけしてあります。





前夜に作ったポテトサラダ


朝ご飯の残りで玉子巻き



少し食べ過ぎかなぁ





朝ご飯

卵焼きの色が薄い



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