昨夜はケチケチ夕食

昨夜は材料費を抑えたケチケチ料理



品数は少なくないと思いますが～。

特売豆腐で作った麻婆豆腐や
レタスの外側の緑色の硬そうな葉っぱの炒め物




冷凍エビやキクラゲ、ブロッコリー、を炒めて
先に作っておいたスクランブルエッグとレタスを加えました。

サラダ油の代わりにマヨネーズで炒めて、オイスタソースと塩コショウで味付けしています。


もやしと青菜のナムル




ケチケチ料理だったけど、美味しかったです。


ご飯がすすみました。




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朝食 オムレツ

今朝は久しぶりにオムレツを焼きました。

牛乳代わりに豆乳入りです。


付け合わせは、ジャガイモとベーコンのトマト煮込み




お漬物も一緒に盛りつけました。




今日のヨーグルトは小岩井生乳100％ヨーグルトです。
デパ地下のおススメ商品だったので買ってみました。

酸味が少ないので、そのまま食べても美味しいです。



紅茶はアールグレイです。





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