2日木曜日の夕食はモラタメさんから届いた
フルーツとハーブのお酒スパークリング を飲もうと
お酒に合う料理を作るために豚ひき肉150gほど解凍しました。
150gひと塊で冷凍してあったためです。

麻婆豆腐にひき肉50gと豆腐半丁使いました。

残りの豆腐で揚げ出し豆腐
水切りした豆腐に片栗粉と小麦粉を半々で混ぜ合わせた粉をつけてカラッと揚げました。
麺つゆと大根おろしとおろしショウガで作ったたれをかけて
万能ねぎを散らしました。

納豆肉みそをレタスで包んで食べました。
納豆肉味噌には、戻して刻んだ切り干し大根も混ぜて増量しています。
参考にしたレシピ
居酒屋で食べたピリ辛ひき肉納豆丼 by moj
私はこのレシピに刻み生姜と刻み長ネギと切り干し大根を混ぜています。
ひき肉は100gです。

万能ねぎとワカメと麩のヌタ
今回の酢味噌レシピ
基本の酢味噌 by yumipurin
西京味噌で作ったので、ちょっと甘めでした。

ちょっと前に作った手作り餃子とこの前買ってきた宇都宮餃子を合わせて焼きました。
自分で作った方が美味しいかなぁ。。
また作ることにしました。
納豆肉味噌がたくさん残ってたので
今朝のご飯の時にポテトの肉味噌焼きに使いました。
昨夜は三種類届いた中から
林檎とハーブのお酒(スパークリング)を飲みました。
サッパリ爽やかな味で美味しかったです。
届いた日の晩にレモンも飲んでみました。
レモンの方が好きです。
ご訪問・応援ありがとうございます




フルーツとハーブのお酒スパークリング を飲もうと
お酒に合う料理を作るために豚ひき肉150gほど解凍しました。
150gひと塊で冷凍してあったためです。

麻婆豆腐にひき肉50gと豆腐半丁使いました。

残りの豆腐で揚げ出し豆腐
水切りした豆腐に片栗粉と小麦粉を半々で混ぜ合わせた粉をつけてカラッと揚げました。
麺つゆと大根おろしとおろしショウガで作ったたれをかけて
万能ねぎを散らしました。

納豆肉みそをレタスで包んで食べました。
納豆肉味噌には、戻して刻んだ切り干し大根も混ぜて増量しています。
参考にしたレシピ


私はこのレシピに刻み生姜と刻み長ネギと切り干し大根を混ぜています。
ひき肉は100gです。

万能ねぎとワカメと麩のヌタ
今回の酢味噌レシピ


西京味噌で作ったので、ちょっと甘めでした。

ちょっと前に作った手作り餃子とこの前買ってきた宇都宮餃子を合わせて焼きました。
自分で作った方が美味しいかなぁ。。
また作ることにしました。
納豆肉味噌がたくさん残ってたので
今朝のご飯の時にポテトの肉味噌焼きに使いました。
昨夜は三種類届いた中から
林檎とハーブのお酒(スパークリング)を飲みました。
サッパリ爽やかな味で美味しかったです。
届いた日の晩にレモンも飲んでみました。
レモンの方が好きです。
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