なに、食べよう~

我が家の野菜多めの食事の記録です。
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おひとり様の夕食&28日和朝食 & お昼ご飯 クロワッサンサンド

2015-04-28 | うちご飯
昨日はいいお天気でしたね。。

大きな物も洗濯できました



お天気がいいと家事もはかどって良い気分です。


そんな日の夕飯は、一人ご飯





黒糖を使って煮て冷凍しておいた油揚げに酢飯を詰めてお稲荷さん


冷凍しておいたエビフライとタケノコとアスパラの天ぷら


タケノコとフキの煮物


パプリカのマリネCpicon パプリカ1個あったら即席イタリアンマリネ by kamu蔵


新玉ねぎのスライス


春キャベツと胡瓜とミョウガの揉み漬け




筍と牛肉の辣油炒め(ちょっぴり山椒で風味づけ)
  オイスターソース・砂糖・中華味・醤油・辣油・塩コショウで味付けしています。




お酒は私の好きなモヒートでした。










今朝は和朝食



たけのこご飯

大根とジャガイモの味噌汁



焼き鯖


味噌汁のジャガイモを少し取り出して作ったポテサラ


シラスおろし


オクラ


筍と蕗の煮物







大きな筍一本、使い切りました。

また、買ってこようと思います。





今日も暑くなりそうです。
今日もシーツやカバー類たくさん洗濯中です。




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お昼ご飯に、遅ればせながら沼さんサンドを作ってみました。


の時
私は塩パンだけでしたが
夫は塩パンの他にクロワッサンも食べていました。



私の分のクロワッサンが残っていたので
それで沼さんサンドにしてみました。



Cpicon 作り易くて食べ易い✿沼さんサンドイッチ✿ by アトリエ沙羅


お腹いっぱいになりました。
キャベツたっぷりで美味しかったです。