なに、食べよう~

我が家の野菜多めの食事の記録です。
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夕食 ラップですぐ漬かる、豚ロース味噌漬け

2015-08-02 | うちご飯


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金曜日の夕飯です。
ドック検診を翌日に控えて休肝日のご飯




生姜焼き用の豚ロースを前の晩からに味噌漬けにしてありました。

前日特売のアメリカンポークを買ったけど
夫の夕飯がいらなくなったので
保存のために味噌漬けにしてありました。




Cpicon ラップですぐ漬かる、豚ロース肉の味噌漬け by ♪フウカかあちゃん♪


優しいお味でお弁当にも良いと思いました。
お肉も柔らかかったです。





ピーマン丸ごと焼きと一緒に盛り付けました。


ピーマンをオーブントースターで丸ごと焼いて
自然にはがれてきた皮をむいたので、柔らかくて美味しかったです。

鰹節とだし醤油をかけて食べました。









先日漬けた酢玉ねぎと野菜の盛り合わせ




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