22日土曜日
普段は午前中に直売所へ買い出しに出かけるのですが
午前中に車のメンテナンスを予約していました。
予約時間に間に合うように朝ご飯を済ませました。
作り置きのサラダや茄子と牛肉の炒め物
朝作った竹輪のカレー炒め
味噌汁はワカメと高野豆腐と長ネギとエゴマオイル
ディラ―に車を持って行っていた夫を待ってお昼ご飯
夫用に煮込みカツ丼を作ったのですが
量が多かったので私もカツ丼を食べました。
このカツ、しばらく前に揚げて冷凍してあったロールカツです。
ジャガイモと玉ねぎとベーコンを炒め煮して
ケチャップとコンソメと少量の練乳で味付けしました。
練乳を少量加えるとコクが増しました。
いつもは練乳は使わないのですが
エビマヨを参考に、ちょっとだけ加えてみたのです。
お昼ご飯を食べてから直売所へ行くために
メンテナンスを終えたばかりの愛車で出発
走りはじめたらなんか変。。。
空気が抜けているような音がします。
仕方なくそのままディラ―へ。。
なんとメンテナンスで取り換えた部分以外に不具合が発覚
一時間ほど待って直していただきました。
工賃、いらないそうです。
すっかり、調子よくなりましたよ。ディラ―さん、ありがとうございます。
そんなこんなで直売所へ行けずしまい。
あまり遅い時間だと品物が少ないのです。
夕飯は
ジムの帰りに「うすい」の地下で買った半額お寿司など半額だからこそ買える高級すしでした。
美味しいです。
丸ナスのポン酢漬け
フライパンで焼いた茄子をポン酢に漬けておきました。
３連皿には、ジムへ行く前に作っておいたヒジキ煮とオクラのお浸しとお昼の残りのポテト炒め煮
冷蔵庫の野菜室には、もう少ししか在庫がありません。
ジャガイモと人参と長ネギと大葉くらいです。
冷凍室にはなにかあったかなぁ。。。
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にほんブログ村ジムへ向かう途中浴衣姿のカップルを複数見かけました。
私が「今日は浴衣のアベックが多いね。」って言ったら
夫に「なに、アベックって～。死語だよ」って
確かに今はカップルって言うのですよね
須賀川の花火大会へ出かける人達だったようです。
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